Butterfly Dessert Cafe in Sri Petaling, KL!!
随着吉隆坡甜品咖啡馆的竞争越来越激烈,我们个人认为面包师必须忠实于激情和专业知识,用爱来生产甜美而不是仅仅关注商业的焦点。至少,这是我们在Butterfly Cafe看到的,这是一家可爱的甜品店,我们在几周前在Sri Petaling做药品杂货时偶然发现了这家店。
蝴蝶甜品咖啡厅的创始人赖冰女士通过自学开始了她的烘焙之旅,同时还进行了大量的研究,无数的尝试和错误,以了解不同成分背后的化学成分对持续改进的影响。最终,她决定将自己的激情发展成新的里程碑,与任何喜欢甜点的人分享她喜欢的东西,就像她一样。像我们!大声笑。
8/10 Stars
Price :Expensive (RM40-RM60 for per person)
Services :Good
Environment : Warm & Cozy
Food Type : Western/coffee/dessert
Status : Halal
蝴蝶咖啡馆位于Sri Petaling一条安静街道的一楼,位于四川火锅和烤鱼餐厅的鱼来鱼往巴蜀特色烤鱼的上方,不难看出。所有这一切都归功于它的粉红色招牌,店名由现代书法字眼装饰而成。
Address: unit 3 6, 1, Jalan Radin Bagus, Sri Petaling, 57000 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur
Hours:
Phone: 03-9054 0289
宽敞的空间,木地板,白色的墙壁与深色装饰对比,复古风格的吊灯和柔和的色彩鲜花为梦幻般的完成。设计上没有太复杂的东西,因此我们对美丽的甜点放纵保持期待。
Food Photos
蝴蝶甜品咖啡馆描绘了来自她企业生涯的蛹,从咖啡创始人身上寻找新生活的赖冰的变态。目前,她的客厅主要是以水果为主的放纵食品的供应商 - 一种多层的橙子和芒果慕斯,富含新鲜肉质水果(RM25;可供两三个朋友分享),解构的草莓歌剧蛋糕核心杏仁香草和海绵蛋糕,草莓奶油,草莓涂杏仁,草莓果冻,草莓糖浆,黑巧克力甘纳许,尚蒂利霜(RM35)和椰子西番莲果慕斯与自制冰淇淋,传达了一种有效的椰子味,坚果面包屑和蛋白酥饼干(RM22)。搭配冰镇摩卡(RM14)和黑巧克力(RM11)的节拍热耦合。总而言之,这是一个隐藏在斯里佩塔林甜蜜居民居住的地方,您可以轻松听取演讲者如何修补破碎的心
对于饮料,您可以享受经典的白咖啡,黑咖啡,摩卡咖啡,拿铁咖啡,巧克力,茶壶,柠檬汽水,西番莲苏打水和更有趣的咖啡,包括Hot(RM12)和Iced(RM13)。
伯爵灰色芝士蛋糕,搭配茶叶,蓝莓库利斯,橘子薄荷冰糕RM22
蝴蝶咖啡馆的菜单上没有一长串的甜点,但放心,这些特别策划的镀金甜点将是一场对眼睛和肚子的盛宴。价格可能有点高,但值得你付出的金额,因为他们提供精致的电镀甜点,这些甜点准备工作很辛苦,而不是随时准备在甜品柜台提供蛋糕。
我们品尝了三款甜品,分别是巧克力香蕉,橙芒果起酥饼和伯爵灰芝士蛋糕,搭配Tea Gelee,蓝莓库利斯和橘子薄荷冰糕。其他选项,你可以检查出包括柠檬奶酪核桃面包屑和蛋白甜饼,椰子百香果和解构草莓歌剧。
巧克力香蕉RM25
总之,我们最喜欢巧克力香蕉。它的名字可能会提醒你有关用香蕉层叠的巧克力海绵蛋糕,但在蝴蝶咖啡厅,它的味道和外观完全不同。圆顶状脆巧克力外层,香蕉,焦糖chocollate chantilly和黑巧克力甘纳奇美丽地填充下面。就像香蕉的甜味与巧克力的苦味一样。
橙色芒果三RM25
Orange Mango Trifle是蝴蝶咖啡馆的畅销产品。橙子和芒果慕斯互相夹层,用甜的新鲜芒果切片,上面涂上涂巧克力的草莓和蛋白酥饼干。精致光滑,奶油和丰富的慕斯,非常适合2至3名朋友分享。我们发现它与伯爵茶相得益彰,因为它有助于平衡丰富性。