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Troika Sky餐厅的Fuego
观景餐饮一直是我最喜欢去的地方之一，而Troika Sky Dining - Fuego的最新加盟也是这些地方之一。这间休闲餐厅和酒吧俯瞰着吉隆坡双子塔，在美好的一天中可以欣赏到城市天际线的全景。
Fuego在西班牙语中意为“火”，菜单是南美式，包括经典，凤尾鱼，橄榄，三文鱼子和超辣等鳄梨酱开胃菜。 anch鱼鳄梨酱味道非常好，加入了一些干番茄，葱，柠檬和鱼的味道。
有一个日落组合（下午6点至晚上8点），每月更改。当我们在那里时，它是两个
推荐的:
1) Caipirinhas和一个Habanero Chilli Stew（RM75 ++）的组合。鸡尾酒是邪恶的，从石灰和薄荷叶一阵热情。我喜欢炖肉中的哈瓦那人的刺痛感觉 - 可能有点辣，但它是我的一种菜。
2) 西瓜在Fuego烤制并饰以摄影风格，加上腌西红柿，油炸的halloumi奶酪和覆盆子醋釉（RM30 ++）。厨房用许多菜肴进行bravura杂耍，希望能够在每个盘子上保持尽可能均衡的口感和质感。
3) 鹅肝酱以丰满的方式供应，包括盐烤土豆，鼠尾草酱和香醋。 RM65 ++
4) 软壳蟹，转化为Fuego版的玉米片？与鳄梨蛋黄酱，酸奶油和番茄骰子配合，这是令人上瘾的足够让我们希望的服务已经10倍大。 RM35 ++。
5) 我们通常不是蘑菇的粉丝，但这些'松茸'松木与真菌一样甜美，可以烤出最大的烟熏土质，顶部涂有醒目的海藻泡沫，油炸香菜和溶解于罐中的香菜，口盐脆饼干。 RM25 ++。
6) Fuego同样以其大盘和小盘为荣。尝尝稀有的法式牛肉面，加上泥炭威士忌盐擦，柚子和黑胡椒酱;这是数量和质量，价格和份额之间最方便的妥协，时间在两个人可以分享的500克重的RM125 ++。
8/10 Stars
Price :Expensive(RM100-RM200 per person)
Services :Good & Friendly
Environment : Warm & Cozy
Food Type : Western/Brazil/Coffee/Dessert/Cake/Fine-dining/Wine
Status : NON-Halal
Address: Level 23A, Tower B, The Troika,, 19 Persiaran KLCC, 50450 Kuala Lumpur
Hours:
Phone: 03-2162 0886
Please be informed that Fuego operates in 2 seatings:
1) Sunset - 6.30PM till 8.30PM (recommended)
2) City Light Dining - 8.45PM onwards.
Reserved tables will be held up to 20 minutes.
1) Sunset - 6.30PM till 8.30PM (recommended)
2) City Light Dining - 8.45PM onwards.
Reserved tables will be held up to 20 minutes.
Troika Sky Dining餐厅最近才开业，被人们称为吉隆坡最好的美食之一。以其现有的欧洲美食餐厅甜瓜（Cantaloupe）组成的“Troika Sky Dining trifecta”而闻名;意大利餐馆Strato;和Claret葡萄酒吧，介绍法国乃至全球最好的精品葡萄酒。 Troika Sky Dining餐厅最近为其不断增长的产品组合添加了另一种用餐体验：Fuego（西班牙语中的'火'） - 一间休闲的南美风格酒吧，供应现代鸡尾酒和小吃。
Troika Sky Dining行政总厨兼董事Christian Bauer先生Troika Sky Dining董事Eddie Chew先生于2014年6月开启了Fuego的大门，幸好对我们来说，这仍然只是少数人知道的带给游客的秘密地方到KL。
当您进入Fuego时，您会注意到的第一件事是地砖的电影模式。在柔和的蓝色和栗色色调中，几何设计立即将您带到南美的深处。
Fuego是关于经典鸡尾酒的新曲折。
Fuego是您以前从未见过的小吃。
Fuego与朋友和家人分享。
Fuego是烧烤我们大块肉的火。
而Fuego永远是派对！
我们每周7天开放2个座位的晚餐服务：
RM350++ per person
*2 seating available - 6pm and 8.30pm .
Menu
Guacamole
Pickled lobster guacamole
Little Plates
Salmon ceviche, mango purée, jalapeño yuzu dressing, yuzu caviar
Bolinhos de Bacalhau, beetroot cream, chilli & lime hot sauce
Main Plates
Chicken a la plancha, bamboo shoot, salsa habanera
Ecuadorian coconut cod stew
Grilled squid, burnt pineapple, salsa negra
Sides
Foie gras salad, pea tendril, morel, lime & butter sauce
Brazilian rice, cumin, tea-soaked raisin
Dessert
Avocado ice cream, mango and chilli salsa with cilantro, dark chocolate sponge
Interior Photos
Fuego是一个户外，开放式的概念酒吧 - 休闲的方式与悠闲的用餐体验相呼应：餐前鸡尾酒的绝佳去处，或者在夜间吃小吃时啜饮特色玛格丽塔酒，或许可以享用炭火如果你是在更多的饲料之后烤肉。
景观令人惊叹 - 标志性的双子塔和吉隆坡城市天际线一览无余。下班后放松身心的理想场所，周末庆祝，并在特殊场合举办烟花盛会
Food Photos
简单的快乐，温暖和丰盛的菜肴。 Fuego的海鲜moqueca - 鲷鱼，棕色蛤蜊，贻贝，酿哈瓦那，巴西米。
在Fuego，Troika Sky Dining餐厅庆祝你的情人节。在我们特别的情人节菜单上享用KL天际线的美景。
